¿QUÉ ES LA FERIA MASTICAR?

Hoy culmina el exitoso evento que se lleva a cabo en El Dorrego. En el siguiente artículo de La Nación, la explicación de todo lo que tiene que ver con esta Feria. 

La tercera edición de la Feria Masticar es un éxito. Miles de personas visitaron ayer las más de 40 opciones que la Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina (Grupo Acelga) propone bajo su lema "Comer rico hace bien".

En el Mercado del Dorrego se pueden recorrer puestos de comida con exquisitos platos de reconocidos restaurantes, servidos por los propios chefs a precios accesibles; túneles de vino y cerveza para degustar la oferta de bodegas y cervecerías premium del país, y clases y charlas dictadas por cocineros de gran renombre y nutricionistas.

Para consumir dentro de la feria se deberán conseguir los Billetes Masticar, que, junto con las entradas, se pueden conseguir anticipadamente a través de Ticketek, indicaron los organizadores. Con esta forma de pago es que se pueden conseguir los productos.

"Este año hay 20 opciones más para elegir, ya que hay 80 productores de todo el país, quienes presentarán sus originales productos, ahora fácilmente accesibles."

La feria cierra hoy. Estará abierta desde las 12 hasta las 21 y hay programado un cierre sorpresa. Entre las charlas más destacadas están las de Fernando Trocca y Guido Tassi, de 13 a 14; Soledad Nardelli y Santiago Macias hablarán sobre la "Despensa Latinoamericana", de 15 a 16, y Nucha y Mauricio Asta se referirán a los "Frutos rojos a la hora del té", de 18 a 19. Todos los encuentros están agendados en el auditorio Doña Petrona.

Paralelamente, en el Auditorio Gato Dumas se presentará el libro Gastronomía regional argentina. Un menú federal, de 13.30 a 14.30.

Luego, habrá una charla de 15.30 a 16.30, que tratará sobre el año de la agricultura familiar y la cocina contemporánea y, de 20 a 21, una charla llamada "Etiquetas bajo la lupa (alimentos envasados)".

Como en su edición anterior, Masticar 2014 cuenta con sus "túneles" de vinos y de cervezas, en los que se degustarán etiquetas premium de diez bodegas -Ernesto Catena Vineyards, Norton, El Esteco o Luigi Bosca, entre otras-, así como un wine bar en el que se sirven copas de vinos de alta gama que van de los 20 pesos a los 50 pesos.

Alcauciles platenses, sales marinas de Chubut, piñones de araucaria neuquinos, hongos de pino de Miramar, salames y bondiolas de Tandil, quesos de cabra sanjuaninos, espárragos cordobeses o cayote de Jujuy: todas estas exquisiteces se pueden degustar y conseguir en este espacio de Palermo.

El detalle de la agenda y de las actividades se puede consultar en:
http://www.feriamasticar.com.ar

Ayer. Tránsito cortado en Freire y Concepción Arenal debido a la gran concurrencia de público. 

SEGUN PASAN LOS AÑOS

Hoy: Dorrego y Alvarez Thomas

1997. Este deterioro era el que caracterizaba la fachada del Mercado de las Pulgas previamente a las refacciones.

 2008. En aquel año el Mercado fue desalojado y los puesteros se mudaron temporariamente al predio de al lado.

2014. En 2011 fue reinaugurado el gigantesco galpón, luego de las remodelaciones. Hoy, así se ve el frente.  

LAS RELIQUIAS QUE VISTIERON DE FIESTA EL DÍA DE LA BANDERA

Este viernes se realizó en el predio del Distrito Audiovisual El Dorrego (Zapiola y Dorrego) un novedoso evento: una exposición de colectivo y autos antiguos, excepcionales piezas de colección que una gran cantidad de vecinos disfrutó en el feriado del Día de la Bandera. Pero no sólo los colegialenses tuvieron el placer de asistir, ya que la muestra tuvo una alcance que trascendió las fronteras del barrio. 

Organizado por la Asociación Civil Colegiales, que puso un enorme esfuerzo para que todo saliera de la mejor manera, la gobierno porteño también acercó su colaboración, logrando entre todos conformar un espectáculo del cual los fanáticos de estas auténticas reliquias -y demás curiosos- gozaron a lo grande. 

A continuación, algunas imágenes que conseguimos captar a través de nuestro fotógrafo.

    

EL DORREGO ES COLEGIALES

Hasta 1984, la manzana comprendida entre Dorrego, Concepción Arenal, Zapiola y Freire, correspondía al legendario Mercado de Dorrego. Cuando éste fue desactivado, se convirtió en un predio sin uso fijo. Aproximadamente diez años atrás, se reacondicionó el lugar para poner en funcionamiento un espacio para eventos. Se proyectó la película Metegol y, a continuación, tocó el grupo musical Agapornis.

 ARRIBA: Sábado de fiesta en El Dorrego. La gente pasea por la parte descubierta (provista de puestos de comida y sillones para descansar) ante de meterse en el galpón. 

En otro sector, también antes de la proyección de la película, se organizó un torneo de metegol con varias canchitas del juego que tanto apasiona a los argentinos.

TODOS POR DELFINA Y LIAM

El miércoles 27 de noviembre, miles de personas colmaron las instalaciones de El Dorrego. El objetivo era colaborar con dos chicos que necesitan un trasplante de médula osea para seguir viviendo.

Desde muy temprano comenzó a llegar gente al predio de Dorrego y Zapiola. Todos, con un fin en común: extraerse muestras sanguíneas para comprobar si estaban en condiciones de ser donantes de médula ósea, algo que Delfina Vassallo y Liam Llambi (entre tantas otras personas) precisan con urgencia. El desfile de voluntarios que acudieron a la campaña lanzada desde los medios, fue incesante. A tal punto, que unos cuantos se marcharon porque los equipos médicos, pese a su excelente organización, no dieron abasto para atender a todos. Cuatro horas de cola para cumplir con los trámites de inscipción y extracción, actuaron como símbolo de que la solidaridad es un valor que los argentinos, tienen muy presente.  

La jornada fue un conmovedor ejemplo de ello. A pesar de la larga espera, no se oyó ninguna queja, poniendo en evidencia que todos estaban allí por propia voluntad y que bien valía la pena perderse una tarde con tal de aportar un granito de arena para que la esperanza de dos niños que apenas empiezan a vivir, no se apague. 

Y todo suedió en El Dorrego. Es decir, en Colegiales. Nuestro barrio.